供卵套餐
【乡土菜】豆瓣酸菜牛肉
点击数：243次 2021-04-23 06:30
【乡土菜】豆瓣酸菜牛肉
质料：
牛肉，鱼酸菜，野山椒丁，小米辣丁，蒜丁。
调料：
香料，豆瓣酱，葱，姜，生抽，牛肉汤。
1.将牛肉入锅，加水、葱、姜、香料、生抽煮20分钟，捞出，切0.5厘米薄的片。
2.锅入油烧热，放豆瓣酱炒出红油，减野山椒丁、小米辣丁、蒜丁炒喷鼻，放入鱼酸菜煸炒，减牛肉汤烧开，进牛肉片炖20分钟便可。
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