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　　天气渐渐回暖，大家是不是感觉到了春天的气息呢？这时候也要注意保暖哦。春冬换季的时候我们的免疫力会降低，而且天气比较多变，所以很容易会感冒咳嗽之类的。要想保持健康的好身体，我们可以提前做好预防，俗话说，秋冬巧滋补，开春能打虎，牛肉炒白萝卜这道菜要多吃，止咳化痰润喉咙。牛肉现在是越来越受欢迎了，比如说置办年货的时候，几乎家家户户都要准备这道菜。

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　　牛肉是寒冬补益佳品，有补中益气、强筋健骨的功效。牛肉中含有丰富的氨基酸、蛋白质，而且所含的脂肪较低，经常给孩子吃牛肉，能强壮身体，如果病后修复期吃这道菜也是非常合适的。牛肉营养价值高，可以增强免疫力，提高机体抗病能力。马上就到了换季天气，这时候天气就会出现反复无常的情况，体质虚的小伙伴们不妨试试这道菜，吃出好身体，不用上医院。

　　

　　虽然天气回暖了，但是大家可以发现，寒风呼啸，一不小心吸了一口冷气，那可真是酸爽。所以初春的时候，很多小伙伴们都会感冒咳嗽，还伴随着咳嗽带痰的尴尬情况。小编之前就是这样，吃了很多药，但是咳嗽痰多这种情况还是每年一到时候准时就来。后来还是尝试了这道土方子，没想到还真的有用。那就是牛肉炒白萝卜了。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜可是堪比小人参，这时候的萝卜无论是口感还是营养价值都是最高的，具有止咳化痰润喉、清热解毒的功效，是咳嗽的天然克星。

　　

　　所以小编连着吃了一段时间的牛肉搭配白萝卜，好几年换季的时候都没咳嗽过了。所以现在我们家这时候也隔三差五做牛肉炒白萝卜，加入一些大葱可以中和牛肉的腥味，口感更加鲜美，效果也更好了，而且大葱有杀菌消毒的作用，感冒咳嗽也不怕了，不用去医院，吃这道菜比吃药好。俗话说，药补不如食补，饮食上的文化可真是博大精深啊。感兴趣的朋友继续看下去吧，关注我了解更多美食小知识哦。

　　

　　最近天气忽冷忽热的，一开始晴空万里，一开始下着大雨，在这样的气温经常变化的情况下，对于很多老人和小孩来说，稍不注意保暖的话，就会出现感冒咳嗽的情况，一口我们感冒咳嗽了，在比我们最好不要选择吃深圳代孕母亲网药，毕竟是药有三分毒，这时就可以适当的吃点牛肉炒白萝卜这道菜了，止咳化痰润喉咙哦。现在将已经煮熟的牛肉清洗干净，边洗边用手反复揉搓下，除去牛肉表面的杂质，接着将其装入盘中滤干水分备用着。

　　

　　这里选用的是熟牛肉，用它炒出来的菜口感不会太好，这时也可以选用新鲜的牛肉哦。熟牛肉处理好后，接着将白萝卜清洗干净，多清洗几遍，边洗边用手反复揉搓下，除去白萝卜表面所残留的泥沙，之后刮皮刀去皮，将其切成大小适合的块状，装入盘中备用着。

　　

　　白萝卜和熟牛肉都处理好后，接下来就可以下锅翻炒了，起锅烧热，热锅中加入食用油，开火烧至油锅表面出现少许气泡时，接着

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加入熟牛肉翻炒片刻，整个过程中使用大火炒香，炒至牛肉表面稍微软嫩时，加入生抽，食盐调味，继续用大火翻炒片刻，炒至牛肉6成熟左右时就可以了。

　　

　　牛肉快要炒好之后

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，为了使这道菜荤素搭配，营养均衡，吃起来口感好，更入味。这时需要加入切好的白萝卜翻炒下，8分钟过后，加入老抽，料酒，味极鲜调味，转中火翻炒均匀，炒匀后加入生姜装饰下，这样可以有效除去牛肉中的膻腥味，最后加入大葱调味，加入少许清水降低下油锅温度，当熟牛肉和白萝卜都炒至十分熟时就可以出锅了，这样美味可口的牛肉炒白萝卜就已经做好了，喜欢的朋友可以试试这道菜哦。

　　

　　好了，今天的牛肉炒白萝卜就分享到这里了，大家吃过这道菜吗？这道菜做法简单，营养丰富，吃起来色香味俱全，经常吃不但可以为自己的身体补充营养物质，而且还能止咳化痰润喉咙，经常感冒咳嗽的朋友可以试试这道菜哦。

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