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　　炎热的夏季，很多朋友最喜欢的饮食之一就是酸奶了，当你汗流浃背时候我相信很少人能够拒绝来杯冰凉爽透的酸奶吧。

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　　其实每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯，小孩或许是喜欢它酸酸甜甜的口感，少男少女们或是是喜欢它味道鲜美营养丰富，而且还能起到帮助减肥的作用，老人家觉得喝点酸奶对调节肠道菌群平衡有帮助，还能促进补钙。

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　　1、补充钙质

　　酸奶含有维生素D、钙元素，对补充钙起到很好的促进作用，发酵后的乳酸更能促进钙等矿物质的吸收。

　　2、和鲜牛奶相比，酸奶更容易被消化吸收

　　酸奶具有牛奶的全部主要营养素，而且在发酵过程中牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子，使蛋白质结成细微的乳块，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，更容易被消化吸收，尤其适合乳糖不耐或者不喝牛奶的人群。

　　3、靠谱酸奶含有有益菌，有益于肠道健康

　　靠谱酸奶含有活性菌，能够调节肠道的菌群的平衡，促进肠胃蠕动。

　　可是事实未必如此，一些不良商家为了获取用户的青睐，会往酸奶加入各种添加剂，增加酸奶的味道和口感，但事实上营养价值却大大打折，反而使弊大于利。那么学会挑选健康酸奶，不花冤枉钱就很有必要了。

　　那么大家在选购酸奶时候就应该注意以下几个方面：

　　首先，优选选规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业产品。规模较大的企业对原材料的生产过程控制比较严格、生产设备比较先进，一般来说企业管理会更规范、对产品的质量也有所保证。

　　其次，要擦亮眼睛仔细看产品包装上的标签、标识是否齐全，尤其是要学会看配料表和营养成分表。

　　选购时候一定要留意酸奶的保质期，尽量挑选日期新鲜的。了解了如何挑选酸奶后，问题来了，什么时间喝酸奶比较好？

　　建议餐后半小时到两小时之后喝酸奶，加餐进食更好。酸奶营养好，富含蛋白和钙质，益生菌调肠道。做加餐食用，延缓饱腹感，减肥有功效。